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    芝麻型酒曲
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    发布时间:2022-10-05 17:51:14
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    芝麻型酒曲通常为高温大曲,酱香白酒最大的优点是色泽有一些淡黄,闻着有种类似豆类发醇后的酱香型、焦脆、糊清香味。

    分辨酱香白酒品质有一个小秘诀,将一小杯酒敞开放置一阵子然后闻闻,优质的酱香白酒香味依然,没有杂味,这便是回味悠长。

    芝麻型酒曲也是产品数最多的浓香型,仅十大名酒当中,浓香白酒就占据头把交椅。

    酒曲通常为中高温大曲,浓香白酒闻着有种泥窖香。

    芝麻型酒曲也分流派,有浓香中带有陈味的成都流派,还有以口味纯、甜、净、爽为特点的江淮流派。总的来说,浓香白酒酒,入口通常较为甘爽,香味很协调

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