相信对于刚开始饮酒或者饮酒时间还不怎么长的人来说,山东大曲酒和白酒之间的区别并不是很了解,那么两者之间的区别有哪些呢?下面小编来为大家做一下详细的讲解:
山东大曲酒指的是酿造工艺,曲指的是酿造过程中的粮化发酵剂,一般是小麦制成,又可分为大曲,小曲,麸曲,和香型并没有直接关系,几大名酒一般都属于大曲酒。
白酒主料都是高粱,浓香型还有五粮的,即高粱,玉米,大米,糯米和小麦,是中国特有的一种蒸馏酒,使用的都是大曲酒。气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量比较高,但是制曲工艺完全不同,起决定性因素的还有酒窖。
以上就是山东大曲酒和白酒的区别,希望通过上面的介绍能够对大家有一些实质性的帮助,如果还有什么疑问可以直接拨打我们额联系电话。