相信大家对于芝麻香型酒曲并不陌生,它是酿制白酒必不可少缺少的原材料,其质量的好坏直接关系着白酒的质量,那么在进行酿制的过程中,怎样才能酿制质量呢?下面小编来为大家做一下详细的讲解:
1、首先,要掌握好正确的发酵温度,如果发酵温度比较高的时候,那么就要尽可能的缩减发酵的时间,这样是为了保证发酵的效果,但是在冬季的时候因为天气严寒,要放在温度较高的地方进行发酵。
2、其次酿造过程中,需要达到一定的甜度,所以在酿造前,需要看看酒曲是不是符合标准,避免酿制出来的白酒甜度不够。
3、在使用酒曲酿制白酒的时候,要注意酒曲保存容器的卫生性,还要注意到对盛放的器皿要留有一定的空间,避免白酒在发酵的过程中撒出容器。
以上就是为大家介绍的关于如何提高芝麻香型酒曲酿制质量的方法,希望大家能够购买优质的酒曲产品,如果还有什么问题可以直接关注我们公司网址。