酒曲是我们酿酒行业中所必不可缺少的材料，其质量的好坏直接影响白酒的口感，那么什么酒曲口感最好呢？下面山东酒曲厂家来为大家做一下详细的讲解：

酒曲的分类很多，小曲，大曲，酿醪糟，酿米酒，酿黄酒，酿烧酒，等等，正常来说，曲的用量小，发酵力高，出酒多，必有不足处，那就是口感香气稍差，这些多是工业上使用的纯种曲。

而传统的酒曲，因为菌类不纯，所以效力不如纯种的，正是因为有了杂菌，所以口感更复杂，更好，香气也更多。

好的白酒，一定要在酿酒初期就用好的酒曲，这样才能将好的酒酿造出来，才能让酒甘醇，入喉甘爽，一款白酒有良好的口感才能赢得大家的喜欢，才能在市场上赢得良好的口碑，才能赢得市场竞争中的胜利。

以上就是山东酒曲厂家为大家介绍的关于什么酒曲口感最好的相关讲解，如果还有什么疑问可以直接拨打我们的联系电话，我们会第一时间为大家做出相应的答复。