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新闻资讯
    • 2021-09-25 16:57:25如何提高酱香大曲的质量?
    •    首先,通常纯粮酒中全部都是带有相应香味儿的,如此一来才可以平息一下里边的甜味,因此说在进行酿酒技术的整个过程中是一...

    • 2021-09-09 08:38:00制作酱香大曲时应注意什么?
    • 1.当酱香大曲和蒸熟的米饭搅拌均匀放入器皿里面之后,务必要留有一点空间,不然的话当外渗米酒的那时候很容易漏撒; 2.无论是用...

    • 2021-08-27 09:45:59芝麻香型酒曲的配比
    •      芝麻香型酒曲在酿酒行业中是十分常见的,良好的配比可以使酒的口感得以提升,一般情况下,100斤粮食...

    • 2021-08-12 09:10:18梁山大曲的发酵温度是多少呢?
    •    梁山大曲应先需要说明的是,白酒糊锅味发生的因素是两个,一是发酵不充足,一是所运用的蒸酒设备不具备自动防糊锅作用。 ...

    • 2021-07-30 09:56:30酱香大曲的分类
    •      酱香大曲是以小麦、水、母曲等为生产原料,在曲模中踩制成型后,放入曲仓进行堆积发酵而成,发酵过程中...

    • 2021-07-21 17:29:20芝麻香型酒曲如何进行保存?
    •     在现在的芝麻香型酒曲的生产中,很多厂家的储存都具有丰富的经验,从而保证了醇正的味道,芝麻香型酒曲应该如何进行...

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