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新闻资讯
    • 2021-02-28 15:03:33使用芝麻香型酒曲的优势?
    •       芝麻香型酒曲是以芝麻花香为主要原料,包含了浓、清、酱这三类香型的特点,芝麻香型酒曲的档次高,酱...

    • 2021-02-23 14:59:24芝麻香型酒曲如何选择?
    •       芝麻香型酒曲在购买的过程中,要尽量选择比较大的酒曲,曲胚表面平整,外部呈现小麦颜色,砍开曲胚,...

    • 2021-02-17 10:57:09酱香大曲酒为什么这么贵?
    •       酱香大曲酒以红缨子糯高粱、冬小麦为原料。其颗粒小、皮厚、糯性强、耐蒸煮,价格是普通高粱的3-4倍。...

    • 2021-01-30 14:58:25酱香大曲的微生物构成?
    •      酱香大曲中主要的微生物是霉菌,有曲霉、根霉、毛霉、红曲霉和梨头霉等。曲霉菌中的黑曲霉具有多种活力...

    • 2021-01-22 15:08:34选择芝麻香型酒曲有哪些好处?
    •      芝麻香型酒曲含有吡嗪类化合物含量较高,吡嗪类化合物是形成焦香的主要物质,是芝麻香白酒的重要香气之...

    • 2021-01-17 11:25:46影响梁山大曲的出酒率的原因?
    •     梁山大曲在发酵时由于密封不严而产酸,在发酵时由于密封不严,外界空气大量进入发酵容器,同时空气中的杂菌也随之进...

    • 2021-01-11 09:59:54如何提高梁山大曲的酿制质量?
    •      梁山大曲作为酿制白酒比较基础的一种原料,它的质量好坏与白酒质量的好坏有着直接的关系,可以更好的促进酿...

    • 2020-12-25 16:46:16芝麻香型酒曲如何进行储存?
    •      芝麻香型酒曲中含有非常多的菌类,在进行储存的过程中应该保证没有细菌,并且能够保证合理的温度。芝麻...

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